CORBEILLE PLATEAU DECO 2020

Description

Composition et ingédients:  

Bouteille 75cl de Bergerac blanc moelleux (11.5% vol): contient des sulfites.

(1) Papillotes croustillantes: chocolat au lait (sucre, beurre ...

Composition et ingédients:  

Bouteille 75cl de Bergerac blanc moelleux (11.5% vol): contient des sulfites.

(1) Papillotes croustillantes: chocolat au lait (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre,

pâte de cacao, lactose (lait), lactosérum en poudre (lait), émulsifiant: lécithine de soja), lait entier en poudre, chocolat noir (pâte de cacao, sucre, beurre concentré (lait), beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja), billes de céréales 5% (farine de blé, sucre, malt de blé, amidon de blé, poudre à lever E500ii, sel, beurre de cacao, arôme naturel de

vanille), beurre concentré (lait), sucre, graisse végétale (palme), pâte de cacao, huile de tournesol, émulsifiant : lécithine de soja.

Présence possible d'arachide, amande, noix,

noix de cajou, noix de pécan, pistache, orge et oeuf.

 

(2) Truffes fantaisie aux brisures de macaron 100gr:graisses végétales (coprah, palmiste), sucre, cacao maigre en

poudre, lactosérum en poudre, brisures de macaron 5% (sucre, amidon de blé, farine de blé, farine d'amande, albumine d'oeuf, arômes naturels, poudre à lever: carbonates de sodium traces éventuelles noisettes et pistaches.

 

(3) Duo pêche et pain d'épices 190gr pêches 56,3% (pêche,

sodium), cacao en poudre, émulsifiant : lécithines de soja. Traces éventuelles

acidifiants : acide citrique, acide ascorbique), sucre, pain d'épices 8% (miel 38%, farine de seigle, sirop de glucose-fructose, eau, poudres à lever E450, E500, épices, son de

seigle, son de blé, amidon de blé), jus de citron concentré. Traces possibles de crustacés, fruits à coque, lait, mollusques, moutarde, poisson, oeuf.

 

(4) Fondant chocolat 190gr sucre, huile de palme, eau, cacao maigre 7%, lait écrémé en poudre, amidon modifié de maïs, chocolat noir 1% (sucre, pâte de cacao 44,5%, beurre de cacao 1%,

émulsifiant: lécithine de soja, vanilline), sel, arôme naturel. Traces possibles de crustacés, fruits à coque, lait, mollusques, moutarde, œuf, poisson.

 

(5) Terrine gourmande de cerf aux champignons 100gr: viande et gras de porc (origine France), foies de volaille, viande de cerf 20%, eau, champignons de Paris 4%, sel, poudre de lait écrémé,

amidon, oignons, arôme, gélifiant agar-agar, poivre, muscade.

 

(6) Terrine campagnarde aux cèpes 100gr LR gorge de porc" 60%, foie de porc* 30%, cèpes 5% (boletus edulis et aereus), oeufs frais, sel, poivre. "origine France.

 

(7) Bisque de langoustine saveur truffe d'été 1% 400g: eau, poisson, langoustine 13,3 %, carotte, concentré de tomates,

crème fraiche, céleri, poireau, truffe d'été 1 % (Tuber aestivum), sel, épices et aromates, Cognac, arôme truffe. Traces possibles de crustacés, fruits à coque, lait, mollusques,

moutarde, poisson, oeuf.

 

(8) Délice au saumon fumé 120gr crème fraîche, saumon fumé 20%, saumon 20%, cabillaud, eau, moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre,

sel), huile de colza, flocons de pomme de terre, persil, ciboulette, sel de Guérande, aneth, concentré de tomates, épices et aromates, jus de citron concentré, épaississant

gomme xanthane. Traces possibles de crustacés, fruits à coque, lait, mollusques, moutarde, poisson, oeuf.

 

 

(9) Sauce Foie Gras 180gr: eau, foie gras de canard 15 % (origine : UE

Cellulose et gomme xanthane, huile de colza, sel de Guérande, lait écrémé en poudre, oignon en

poudre, sucre. Traces possibles de crustacés, fruits à coque, lait, mollusques, moutarde, poisson, œuf.

 

(10) Toastinade fruits de mer 190gr: moules 40%, origine: UE), crème fraîche, Porto, amidon modifié de maïs, Brandy, épaississants

20%, huile de colza, eau, thon 10%, moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel), fibre de blé, lait écrémé en poudre, épices et aromates (dont curry 0,3%), sel de Guérande, épaississant gomme de xanthane. Traces possibles de crustacés, fruits à coque, lait, mollusques, moutarde, oeuf, poisson. (11 Duo de moutardes saveur

truffe d'été 1% 180g: moutarde 78 % et moutarde à l'ancienne 20 % (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, vin blanc, sucre, épices, acidifiant acide citrique, conservateur: désulfite de potassium), arôme, truffe d'été 1 % (Tuber aestivum). Traces possibles de crustacés, fruits à coque, lait, mollusques, moutarde, poisson, œuf.

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